51减肚子知识集锦 减肥餐单 燕麦吃错会更胖!分享超简单的燕麦减肥食谱,让你怎么吃都不腻!

燕麦吃错会更胖!分享超简单的燕麦减肥食谱,让你怎么吃都不腻!

减重、健身、三高族必吃的燕麦,虽然是高纤低GI的健康淀粉,但其实燕麦五花八门好几种,有传统燕麦、燕麦米、即时燕麦、快熟燕麦等等,究竟怎么吃怎么挑才健康呢?很多人只知道加入牛奶,其实它还有很多料理方式,…

减重、健身、三高族必吃的燕麦,虽然是高纤低GI的健康淀粉,但其实燕麦五花八门好几种,有传统燕麦、燕麦米、即时燕麦、快熟燕麦等等,究竟怎么吃怎么挑才健康呢?很多人只知道加入牛奶,其实它还有很多料理方式,最大的困扰就是想破头也不知道怎么做,韩国知名部落客朴泫柱因为工作疲于奔命,为了健康养成一日一餐的燕麦饮食,还发明多道美味健康的燕麦料理,一起看看。

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▲燕麦是高纤低GI的健康淀粉。

朴泫柱提到,刚开始步入职场后,因为嫌麻烦而饿肚子,常常随便吃打发一餐,结果导致健康渐渐恶化同时还发胖,后来起心动念想摆脱不好的「饮食习惯」来改善压力和焦虑,因而接触到燕麦,虽然刚开始不太习惯,但吃了一阵子,原本长期受腹泻或便秘所苦便舒缓了,以下是她分享的燕麦料理食谱,制作过程也算简单。
吃燕麦的好处多多,燕麦片含有丰富的水溶性膳食纤维β-葡聚糖,能增强免疫力并抑制饭后血糖。丰富的不饱和脂肪酸,能降低坏胆固醇,有效排出体内毒素与肠道中的粪便,有助于缓便秘和排毒。重点是燕麦进入人体后,会膨胀成两倍以上的体积,能长久维持饱足感,特别推荐当成减肥餐食用。

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▲燕麦有很多种料理方式。

不过,燕麦属于谷物,碳水化合物含量高,过度摄取的话,反而会使体重增加,也可能造成腹泻、腹痛等症状,因此还是要适量食用。
Q 一天当中何时最适合吃燕麦?
不用订定特别的时间,由于含有丰富的膳食纤维,可以在一天的开始当成早餐,此外,简单地吃也能维持饱足感,也很适合用来替代晚餐,如果要当成晚餐的话,最好分量稍微减少为佳。
Q 一天可以吃多少分量的燕麦呢?
如果是为了减肥或改善饮食习惯的话,要注意的就是「该吃多少」。刚开始吃燕麦时,推荐一餐从30g开始,由于每个人对于饱足感的感受不同,再加以调整。如果一开始就吃太多,摄取过多的纤维质,可能会出现腹泻的症状,需要特别注意。之后,假使消化顺畅、肠胃也没有不适的话,再慢慢增加分量,但最多不要超过50g。

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作者: 51fit

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