51减肚子知识集锦 减肥杂谈 吃糖吃上瘾!小心减肥越减越胖营养师分享越来越肥三因素

吃糖吃上瘾!小心减肥越减越胖营养师分享越来越肥三因素

想减肥但是总是吃不饱,想吃点甜食垫垫胃,结果吃糖吃上瘾,越吃越多停不下来?营养师杯盖表示,减肥其实只要做好份量控制,也可以吃很饱。跟着疗日子一起来看看营养师杯盖分享的减肥三秘诀吧! 吃糖吃上瘾?应避免…

吃糖
减肥但是总是吃不饱,想吃点甜食垫垫胃,结果吃糖吃上瘾,越吃越多停不下来?营养师杯盖表示,减肥其实只要做好份量控制,也可以吃很饱。跟着疗日子一起来看看营养师杯盖分享的减肥三秘诀吧!
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吃糖吃上瘾?应避免空腹吃甜食

营养师杯盖分享三个因素导致吃不饱,而其中,第一就是空腹吃糖。空腹吃甜食容易影响血糖,血糖上升太快,就容易造成胰岛素分泌过多,产生「反应性低血糖」。这边会建议大家,要吃甜点就改饭后吃。建议用餐时可多摄取一些蛋白质、坚果类、纤维,从热量低的食物开始,以增加饱足感。这样的话就不容易想再吃甜食,就算吃也能减量。另外,正餐一定要好好吃饱,摄取足够的营养,若是一肚子饿就拿甜点、饼干果腹,甚至养成吃下午茶的习惯,容易造成恶性循环。

过度摄取糖分导致三高疾病年轻化 

实际上,甜食对健康的影响,可能比想像中严重!现代人常见的肥胖、脂肪肝、糖尿病及心血管疾病等问题,和饮食习惯息息相关。而且近年来,这些疾病有年轻化的趋势,吃太多甜食、精致加工食品是因素之一(例如蛋糕、手摇饮料、糖果等),这些食物容易造成血糖异常、衍生代谢疾病。过度摄取糖分可能引发脂肪肝、腰围变粗、内脏脂肪增加等问题。

蛋白质不足容易让基础代谢率下降造成复胖

第二点就是蛋白质不足,最近低醣饮食非常流行。但是常常在饮食讨论的时候能够发现,实际上大家都没有真的低醣到,原因就在于蛋白质摄取不足。蛋白质不够就代表,醣类比例就不够低,热量就不够,容易让基础代谢率下降而造成复胖。而所谓基础代谢率指的就是,身体为了维持基本的生理功能,包括呼吸、体温、代谢、循环、消化等所需要消耗的热量,也就是就算一整天躺着不动都会燃烧掉的热量。想要减肥的朋友,通常都会希望提升基础代谢率。但当你每天摄取的热量低于「基础代谢率」,身体会以为自己正处于饥荒状态,便会自动开启保护机制,降低基础代谢率,以避免不必要的热量消耗。

蔬果富含维生素及膳食纤维减肥不可或缺

第三就是蔬果摄取不足,蔬果是最容易被忽略的食物,但其实想要减肥或体重控制,蔬果是不可或缺的一环。除了富含维生素之外,其中的膳食纤维还可以增加饱足感。饮食上建议每天至少要吃到三份蔬菜与二份水果,三份蔬菜大约有半斤蔬菜,二份水果大约是二个拳头大小的水果,最主要是在增加膳食纤维。因为膳食纤维足够,会让人有饱足感,就不会吃太多饭与肉,也就能够减少碳水化合物与脂肪的摄取。因此,餐前吃点蔬果也是非常推荐给所有想减肥的朋友。

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作者: 51fit

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