51减肚子知识集锦 减肥杂谈 12种水饺热量排行,没想到这种“馅”意外超肥。

12种水饺热量排行,没想到这种“馅”意外超肥。

▲营养师高敏敏在脸书粉专发文,曝光12款水饺的热量排行,其中又以「韭菜」水饺的热量为第一,贴文一出,网友全惊呼。(示意图/取自pixabay) 不管是外食或是在家自己煮,「水饺」都是一道很常见的平民美…

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不管是外食或是在家自己煮,「水饺」都是一道很常见的平民美食,但虽然水饺是水煮的,却也因为内馅和沾酱的关系,常让人一口接一口,不知不觉摄取了过多热量,对此,营养师高敏敏也在脸书分享12款市售水饺的热量排行,其中又以「韭菜」口味热量最高,吃下4颗就等于一碗白饭的热量。

高敏敏在脸书粉专《高敏敏营养师》发文,表示水饺也象征元宝,接下来的日子绝对少不了它,但她也好奇发问「大家平常都吃多少颗水饺呢」,千万不要以为水饺是水煮的,热量就很低,「小小一颗水饺又圆又丰满,咬着喷汁,忍不住一口接一口,吃汤饺、沾酱料都令人幸福感爆棚,但吃错饺子,一不小心就踏进肥胖地雷的圈套啊…」。

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▲营养师高敏敏在脸书粉专分享了12款水饺的热量排行榜。(图/翻摄自脸书粉专《高敏敏营养师》)

高敏敏调查了市售12种口味的水饺,依照碳水化合物、蛋白质和脂肪制作了一份热量排行榜。由热量第1名到第12名分别为「韭菜、香菇芋泥、韩式辣味、韭菜鲜虾、韭黄猪肉、咖哩、圆白菜鲜虾、圆白菜鲜肉、玉米、干贝、鲜虾和蔬菜」。不过值得注意的是,热量最高的韭菜有69大卡,几乎要比热量最低的蔬菜多上一倍。

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▲营养师高敏敏在脸书粉专分享了12款水饺的热量排行榜。(图/翻摄自脸书粉专《高敏敏营养师》)

高敏敏指出,吃一颗水饺热量竟然快70大卡,假如吃4颗就等于一碗白饭的热量,吃10颗直接就是一个便当的热量,还可能有营养不均的问题,若口味偏重的民众,再搭配一盘豉油乌醋,钠含量就会破千毫克。
高敏敏建议民众,吃水饺时可以混搭有菜、有肉的口味,平均一下食物类别;也可选择纯海鲜的料,因其优于肥绞肉。而至于要吃多少?她表示男生一餐吃10颗以内,女生则是8颗以内为佳,再搭配一碗蔬菜汤,像是紫菜蛋花汤就很不错,也要记得避免有勾芡的酸辣汤、浓汤等,因为热量油脂只会更「爆」;她也提醒,尽量不沾酱,因为现在的水饺都相当够味,或可以自己在家动手包饺子,选择瘦的后腿肉,混合多汁的蔬菜,像是丝瓜、香菇等,也能创造爆汁的口感,「少了更多油脂、多了纤维,更健康、更均衡」。

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▲高敏敏营养师也建议民众,不妨自己在家动手包饺子,营养又健康。

贴文一出,网友纷纷留言,「很常吃水饺……」、「我最爱的韭菜…」、「天啊水饺感觉很清淡」、「正在吃20颗韭菜水饺…」、「做人好累,吃什么都不容易」、「好可怕」。

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作者: 51fit

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